岩野精肉店の取扱い商品をご案内します

取扱い商品は500種類以上、牛、豚、鶏、馬、ラムなど総合食肉販売として畜種や部位など幅広い幅広い取り扱いを展開しております。

あわせて原料肉のみならずスライスやカットなどお客様の要望に沿った弊社工場での二次加工も得意とし、お客様のロスの少ない商品をお届けいたします。
 
また国産牛、黒毛和牛等の希少部位や小分けでの商品供給にも力を注いでいます。

取扱い食肉ブランド・カテゴリー

 
＜国産牛＞
常陸牛（銘柄和牛）、富士山麓牛（山梨県産交雑牛）、甲州ワインビーフ（山梨県産交雑牛）、黒毛和牛、交雑牛
 
＜輸入牛＞
チルドビーフ（アメリカ産・オーストラリア産、ニュージーランド産、メキシコ産、他）
＊フローズンビーフの取り扱いもございます。
 
＜豚＞
氷温熟成　眠り豚はるな（群馬県産・弊社オリジナルポーク）
甲州富士桜ポーク（山梨県産）、ハンガリーの国宝　マンガリッツァ豚（ハンガリー）
輸入豚（フローズン・チルド、アメリカ産・カナダ産・メキシコ産・他）
 
＜鶏肉＞
甲州地どり（山梨県産）・信玄どり（山梨県産）・ブロイラー（国産・輸入）
 
＜その他＞
馬精肉（加熱用/国産・輸入）　馬刺し（国産・輸入）　ラム（ニュージーランド産）
 
＊そのほか、お客様のご要望により取り寄せ可能商品多数。

取扱い部位・加工品

国産牛

＜部位＞

クラシタ（肩ロース）、ウデ、ブリスケ（マエバラ）、三角バラ、三角バラ、ロース、サーロイン、リブロース、ヒレ、ウチモモ、シンタマ、ランプ、ソトモモ、モモセット、トモバラ、ナカバラ、ソトバラ、スネ

国産牛の希少部位

ミスジ、カイノミ、ヒウチ等、希少部位の対応可能で、様々なニーズにお応えします。

＜部位＞

肩ロース芯、ザブトン、ミスジ、トウガラシ、カタサンカク、カイノミ、ササミ、インサイドスカート、リブフィンガー、コモモ、シンシン、カメノコ、マルカワ、トモ三角、ラン、ランボソ、イチボ、ナカニク、シキンボ、ハバキ、千本筋　etc

ホルモン

＜部位＞

★牛
輸入：ハラミ、タン、ミノ、マルチョウ
国産：小腸、大腸、ハツ、センマイ、テール、ハチノス、レバー（加熱用）、ホルモンミックetc
 
＊国産豚、国産若鶏の内臓類のお取り扱いもございます。
 

輸入牛

＜部位＞

詳細はお問い合わせください。
パック単位、小分け等の対応でお客様のロスをなくします。

氷温熟成”眠り豚はるな”・国産豚（甲州富士桜ポーク）

1頭枝肉仕入れを基本とし弊社加工場においてカットいたしますので全部位、幅広い規格、ご要望にもお応えいたします。

マンガリッツァ豚

＜部位＞

肩ロース・ロース・バラ

各種加工
お客様のご要望合わせ2次加工、オーダーカットも承ります。